Abteilungsleitung Stellvertretung - Dienstleistung & operative Qualitätssicherung (Teilzeit 32 h)
- Kulinario Wien
- 1130 Wien
- Teilzeit
Das sind wir
Saisonale Angebote, frische Zubereitungsformen und nachhaltige Strukturen sorgen bei unseren Kund*innen für Qualität und Vertrauen. Komm in unser Team und lass uns gemeinsam, kulinarische Erlebnisse schaffen.
kulinario® findest du an den drei Standorten in Linz, Wien und Ried.
Deine Aufgaben
- Unterstützung der Abteilungsleitung bei der Regelkommunikation mit den Mitarbeitenden und bei den operativen Prozessabläufen
- Durchführung von diätischen Kontrollen am Band für das Frühstück, Mittag- und Abendessen der Patient*innen
- Abwicklung von Cateringaufträgen
- Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der zu erreichenden internen und externen Qualitäts- und Hygienerichtlinien nach Vorgaben von HACCP und ISO 9001/2015
- Überwachung und Kontrolle der Qualitätsstandards bei unserer Produktionsküche, Speisesaal und Cafeteria
- Du entwickelst Prozesse und Produkte weiter und zeigst Verbesserungspotenziale auf
Dein Profil
- Du hast ein abgeschlossenes Studium im Bereich Ernährung oder Qualitätsmanagement (z. B.: Ernährungswissenschaften, Ernährungspädagogik, Lebensmittelproduktentwicklung und Ressourcenmanagement) oder eine vergleichbare Ausbildung
- Du hast bereits in der Gastronomie gearbeitet
- Du bist flexibel und packst auch gerne mal mit an
- Dir ist ein wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln und unserer Umwelt wichtig
- Du hast viel Eigenmotivation, Qualitätsbewusstsein und übernimmst gerne Verantwortung
- Du hast eine ausgeprägte Kund*innenorientierung und arbeitest gerne mit Menschen zusammen
- Du bist auch in herausfordernden Situationen stressresistent
Wir bieten
- 5-Tage-Woche mit Diensten im Zeitraum von Montag bis Sonntag
- Zukunftssicherer Arbeitsplatz
- Mittagsverpflegung vor Ort
- Bereitstellen von Dienstkleidung inkl. Reinigung
- Sehr gute öffentliche Anbindung zum Arbeitsort
- Teamorientierte und freundliche Unternehmenskultur
- Vielfältige Aufgaben in einem zukunftsorientierten Großunternehmen mit Aufstiegsmöglichkeiten
- Fachliche und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Entfaltungsraum für deine Kreativität und Produktentwicklung
- Mitarbeiter*innveranstaltungen
- Weitere Benefits im Rahmen der Unternehmen der Vinzenz Gruppe und Vinzenz Gruppe Service GmbH (z.B.: Zusatzversicherungen, Gesundheitsförderungsmaßnahmen in den Gesundheitseinrichtungen der Vinzenz Gruppe, zahlreiche Vergünstigungen)
beträgt mindestens € 2.200,- brutto per Monat bei 40 h Vollbeschäftigung.
Überzahlung ist gemäß Qualifikation und Erfahrung möglich.
Deine Bewerbung
Sabine Altrichter
+43 (0) 664 83 84 515
www.kulinario.at
Vinzenz Gruppe Service GmbH, Geschäftsbereich Gastronomie, Stumpergasse 13, 1060 Wien Büro: Schillerstraße 1, 4020 Linz
