Küchenleitung

Bad Ischl
Hotelberufe

Publiziert: 27.01.2025

Das sind Wir

Arbeiten, wo andere Urlaub machen - im wunderschönen Salzkammergut!

Als Rehabilitationszentrum für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Fettstoffwechselstörungen bietet die HerzReha Bad Ischl innovative Lösungen und erzielt so nachhaltige Erfolge für rund 2000 Menschen pro Jahr. Achtsamkeit, Kompetenz und individuelle Therapie zeichnen uns als verlässlicher Partner auf dem Weg zur Gesundheit unserer Patient*innen aus.
Die HerzReha Bad Ischl wird in Kooperation zwischen der Sozialversicherung der Selbständigen (SVS) und der VinzenzGruppe geführt.

Sie sind auf der Suche nach einem kulinarischen Job mit "Sinn"?

Sie kochen gerne gesund und nachhaltig mit frischen regionalen Produkten auf höchstem Niveau?

Sie begeistern Ihr Team mit neuen Gerichten und Kreativität?

Vereinbarkeit von Beruf und Familie ist Ihnen wichtig?

Sie suchen eine Jahresstelle und eine langfristige Zusammenarbeit in einem zukunftsorientierten Unternehmen?

Bewerben Sie sich noch heute und genießen Sie die vielen Vorteile, die in der Gastronomie nicht üblich sind wie:

geregelte Dienstzeiten bis längstens 19:00 Uhr abends
jedes zweite Wochenende frei
Sonntagszulage
Urlaub in der Hauptferienzeit selbstverständlich
Arbeitskleidung sowie entsprechendes Werkzeug wird gestellt
Nutzung von Fitnessraum sowie Schwimmbad & Sauna

und profitiere von vielen Ermäßigungen beispielsweise bei

Hervis oder Intersport
IQ Tankcard
Katrin Seilbahn
Pearle Optik Bad Ischl
Esplanaden Apotheke
etc.

Ihr Verantwortungsbereich

Verantwortlich für den kompletten Küchen- und Servicebereich
Führung und Motivation der ca. 30 Mitarbeitenden
Erstellung der Menüpläne in Zusammenarbeit mit der Diätologie
Planung und Organisation des Personal Mittagessens unabhängig von den Menüplänen der Patient*innen
Selbständige Erledigung der Einkaufs unter Berücksichtigung des vorgegebenen Budgets
korrekte Lagerhaltung sämtlicher Lebensmittel
Durchführung von Patient*innenschulungen
Geährleistung und Umsetzung der im Krankenanstaltengesetz vorgeschriebenen Hygienevorschriften

Das sollten Sie mitbringen:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
mind. 5 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position
Führungserfahrung
Erfahrung im Gesundheitswesen von Vorteil
Diätologische Kochausbildung von Vorteil
Verhandlungs- und Kalkulationssicherheit beim Wareneinkauf
Kommunikative Persönlichkeit mit hoher sozialer Kompetenz
Organisatorisches Geschick und strukturierte Arbeitsweise
Selbständiges Arbeiten und eine hohe Eigenmotivation
Professionelles und serviceorientiertes Auftreten
Flexibilität, Engagement und Teamfähigkeit
PC Kenntnisse

Ihre Vorteile bei uns

Attraktive, abwechselnde Aufgaben in einem krisensicheren und zukunftsorientierten Unternehmen
Kollegialer, wertschätzender Umgang - ein gutes Betriebsklima hat bei uns hohe Priorität
Großzügige Unterstützung bei Aus- und Fortbildungen
Fokus auf gute Vereinbarkeit von Beruf und Familie
Geregelte Dienstzeiten
Offener, partnerschaftlicher Umgang über die eigene Berufsgruppe hinaus
Zusätzlicher Urlaubstag pro Jahr bei einem unbefristeten Dienstverhältnis nach 6 Monaten

Entlohnung gem. KV der Ordensspitäler Österreich. Das monatliche Bruttogehalt beträgt bei einer Vollzeitbeschäftigung mindestens EUR4148,67 (exkl. Zulagen bei Sonn- und Feiertagsdiensten) und ist je nach individuell anrechenbaren Vordienstzeiten entsprechend höher.

Ihre Kontaktmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung direkt über unser Karriereportal. Für Fragen oder Terminvereinbarungen steht Ihnen Frau Iris Kaufmann, Personalmanagement, gerne zur Verfügung unter iris.kaufmann@herzreha.at oder telefonisch unter 0660 9727080.