Stellvertretende Divisionsleitung* für den Gastronomiezweig Lifestyle
- kulinario eat.enjoy.explore. (Herrenstraße)
- 4020 Linz
- Berufserfahrung
- Vollzeit
Das sind wir
Das sind wir
kulinario® ist ein österreichischer Gastronomie- und Cateringbetrieb mit mehreren Standorten in Linz, Ried im Innkreis, und Wien. Unsere Division Lifestyle umfasst ein Restaurant, mehrere Cafés sowie einen Event- und Cateringzweig. In der Linzer Herrenstraße findest du unsere Genusswelt bestehend aus Restaurant, Take-away-Bereich, Kochschule und einem kleinen Shop. Moderne Foodtrends, bewährte Klassiker und viel Leidenschaft rund um das Thema Essen, lässt unsere Herzen höherschlagen und schafft Genuss.Momente bei unseren Gästen.
Deine Aufgaben
- Mitgestaltung bei der Planung, Koordination und Überwachung aller Aktivitäten im Food and Beverage-Bereich der Division Lifestyle einschließlich saisonaler Angebote und Foodtrends
- Erarbeitung und Umsetzung von Gastronomiekonzepten und Leistungsangebote für unsere Cafés in den Regionen Linz, Ried und Wien
- Aktive Unterstützung des operativen Tagesgeschäfts während betriebsintensiver Servicezeiten
- Trenderkennung und kritische Beobachtung der Mitbewerber im F&B-Bereich für die Identifikation von Entwicklungsthemen
- Optimierung der betrieblichen Abläufe zur Steigerung von Effizienz und Rentabilität
- Mitwirken im Personalmanagement wie Mitarbeiter*innenentwicklung und -rekrutierung
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Bearbeitung von Kund*innenanfragen
- Mitwirkung und Kontrolle der korrekten Durchführung von Abrechnungen (Kassabuch, Monatsabschlüsse, Ausgangsrechnungen)
- Planung und Umsetzung von Verkaufsaktivitäten inklusive Preisgestaltung, Events sowie Maßnahmen zur Kundenbindung und Neukundengewinnung
Dein Profil
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung einer berufsbildenden höheren Schule (HLT, HLW, o.ä.), ein absolviertes Studium oder eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Du bringst Berufserfahrung in der Gastronomie mit
- Du bist ein Organisationstalent in Kombination mit Genauigkeit und Hands-on-Mentalität
- Dich zeichnen Kommunikationsfreude und lösungsorientiertes Handeln aus
- Du verfügst über einen fundierten Umgang mit Computerprogrammen (MS Office-Programmen, IT-Systeme) und zeigst hohe Digitalisierungsaffinität
- Dich zeichnen Zuverlässigkeit, Flexibilität sowie die Offenheit für gastronomische Trends aus
Wir bieten
- Täglich kostenloses Mittagessen vor Ort
- Teamorientierte und freundliche Unternehmenskultur
- Fachliche und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Kooperationen mit Fitnessstudios und Übernahme der Teilnahmegebühr bei diversen Laufveranstaltungen
- Mitarbeiter*innenveranstaltungen
- Diverse Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagement
- Möglichkeiten für eine Krankenzusatzversicherung und Zukunftsvorsorgeversicherung
- Attraktive Vergünstigungen bei ausgewählten Kooperationsunternehmen
- Weitere Benefits im Rahmen der Unternehmen der Vinzenz Gruppe und Vinzenz Gruppe Service GmbH
So kommt Deine Bewerbung zu uns
+43 (0) 664 88419930
www.kulinario-herrenstrasse.at
Büro: Schlossberg 1, 4910 Ried im Innkreis
